3.肉餡用筷子順一個方向攪勻，洗淨的酸菜擠去水份，一片壓一片擺好先切成絲，再切碎丁
4.酸菜剁碎，用屜布攥去多餘的水份，放入調好的肉餡裡，順著一個方向攪勻備用，酸菜餃子餡做好了
5.現在開始做餃子皮，取麵團二分之一，搓成均勻的長條，切大小一致的面劑子，面板撒上適量麵粉，把面劑子按扁
酸菜水餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:北方人很愛吃水餃，尤其是現在快過冬至了，每戶人家都會準備水餃，俗話說，冬至不吃餃子會凍掉耳朵。這款酸菜餃子，口味獨特，味道鮮美，百吃不厭。...
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