7翻面後將另一面也煎至金黃色,取出煎好的雞蛋麵餅,切塊食用即可。

溫馨提示
1攪拌麵糊時,清水應分多次加入,攪至麵糊略有粘稠感但又有流動感最佳。
2除了胡蘿蔔洋蔥蝦仁等配料,也可以按自己喜歡的方式加入火腿大蔥菠菜等食材 道菜譜www.daocaipu.com,沒有特別要求。
3平底鍋煎餅時,無需多放油,少量的油潤一下鍋底即可。油量過多的話,麵糊倒入鍋中容易滑散,不易成型。
7翻面後將另一面也煎至金黃色,取出煎好的雞蛋麵餅,切塊食用即可。
溫馨提示
1攪拌麵糊時,清水應分多次加入,攪至麵糊略有粘稠感但又有流動感最佳。
2除了胡蘿蔔洋蔥蝦仁等配料,也可以按自己喜歡的方式加入火腿大蔥菠菜等食材 道菜譜www.daocaipu.com,沒有特別要求。
3平底鍋煎餅時,無需多放油,少量的油潤一下鍋底即可。油量過多的話,麵糊倒入鍋中容易滑散,不易成型。