材料 麵粉100克 雞蛋2個 花生油 鹽 蝦皮 黑芝麻
做法
1準備材料
2蝦皮洗淨泡一會,這樣蝦皮不好很鹹,雞蛋打散
3雞蛋打散加水攪拌
4雞蛋液加麵粉鹽攪拌成麵糊,加蝦皮,蝦皮鹹可以不用加鹽的
5攪拌均勻
6平鍋放油,小火,加麵糊
7快速轉動鍋或者用快速鏟子把麵糊攤開攤成圓形,撒黑芝麻
8翻面煎至薄餅變色至熟
小貼士麵糊略微稀一點,做出來的餅薄軟好吃,不會發粘。
材料 麵粉100克 雞蛋2個 花生油 鹽 蝦皮 黑芝麻
做法
1準備材料
2蝦皮洗淨泡一會,這樣蝦皮不好很鹹,雞蛋打散
3雞蛋打散加水攪拌
4雞蛋液加麵粉鹽攪拌成麵糊,加蝦皮,蝦皮鹹可以不用加鹽的
5攪拌均勻
6平鍋放油,小火,加麵糊
7快速轉動鍋或者用快速鏟子把麵糊攤開攤成圓形,撒黑芝麻
8翻面煎至薄餅變色至熟
小貼士麵糊略微稀一點,做出來的餅薄軟好吃,不會發粘。