食材 道菜譜www.daocaipu.com西葫蘆雞蛋麵粉鹽白胡椒粉；
做法
1西葫蘆洗淨去蒂，擦成絲，嗑入雞蛋，加鹽白胡椒粉，先加少量麵粉水，攪拌均勻，待西葫蘆絲析出水份後，看麵糊的稀稠程度，再加少量的麵粉，攪拌均勻。麵糊以粘在筷子上不流動為宜；
2電餅鐺抹少量油，預熱後，用小勺舀一勺麵糊，攤成圓形，底部成形後，輕輕一推，麵餅能移動，即翻面，煎至微黃，即可。
西葫蘆蛋餅（2）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：西葫蘆、雞蛋、麵粉、鹽、白胡椒粉；做法：1、西葫蘆洗淨去蒂，擦成絲，嗑入雞蛋，加鹽、白胡椒粉，先加少量麵粉、水，攪拌均勻，待西葫蘆絲析出水份後，看麵糊的稀稠程度，再加少量的麵粉，攪拌均勻。麵糊以粘在...
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