原料中筋麵粉300克牛奶130克雞蛋1個細砂糖40克鹽2克干酵母粉3克植物油30克
小貼士
1.將所有材料倒入麵包機中；
2.選擇和面程序開始和面；
3.一個和面程序結束後，麵團已經攪打得非常光滑；
4.取一小塊麵團慢慢撐開，可以拉出比較薄的膜，但破口邊緣不光滑；
5.將麵團取出置於大盆中，包上保鮮膜，在溫暖處發酵至兩倍大；
6.將發酵好的麵團取出排汽，分割成9等份，約50克一份的小劑子，逐一滾圓，蓋上保鮮膜醒發10分鐘；
7.平底鍋小火加熱，將小劑子按扁下入鍋內；
8.蓋上鍋蓋烙5分鐘左右至餅熟透即可。
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