紅薯餅是一道傳統的漢族名點,屬於湘菜系。今天菜譜網小編要給大家介紹的是一款改良後的“奶香紅薯餅”,味道非常不錯哦。
材料中等大小的紅薯2個麵粉和玉米澱粉適量牛奶適量白糖
做法
1紅薯去皮切丁上鍋蒸熟
2蒸好後稍放涼用勺子搗成泥
3慢慢加入牛奶麵粉和糖,和成稍有一點點稀的麵糊
4平底鍋放少許油燒熱
5手上粘少許水,取適量麵糊團成球狀後壓扁,放入平底鍋
6小火兩面煎成金黃色即可
紅薯餅是一道傳統的漢族名點,屬於湘菜系。今天菜譜網小編要給大家介紹的是一款改良後的“奶香紅薯餅”,味道非常不錯哦。
材料中等大小的紅薯2個麵粉和玉米澱粉適量牛奶適量白糖
做法
1紅薯去皮切丁上鍋蒸熟
2蒸好後稍放涼用勺子搗成泥
3慢慢加入牛奶麵粉和糖,和成稍有一點點稀的麵糊
4平底鍋放少許油燒熱
5手上粘少許水,取適量麵糊團成球狀後壓扁,放入平底鍋
6小火兩面煎成金黃色即可