材料
豆渣200克
豆漿1湯匙
麵粉100克左右
梅乾菜15克
油辣椒適量
醬油1小勺
鹽適量
糖1小勺
花椒1小勺
做法
1豆渣加1湯匙豆渣拌勻;
2干梅乾菜提前泡好;
3麵粉加入豆渣中,拌好;
4再加入梅乾菜;
5再加入其餘各種調料;
6拌均勻;
7鍋中不放油,中小火燒熱,舀一湯匙;
8倒入鍋中,成圓餅形;
9一面定型後,翻面,繼續煎至兩面熟;
10出鍋。
材料
豆渣200克
豆漿1湯匙
麵粉100克左右
梅乾菜15克
油辣椒適量
醬油1小勺
鹽適量
糖1小勺
花椒1小勺
做法
1豆渣加1湯匙豆渣拌勻;
2干梅乾菜提前泡好;
3麵粉加入豆渣中,拌好;
4再加入梅乾菜;
5再加入其餘各種調料;
6拌均勻;
7鍋中不放油,中小火燒熱,舀一湯匙;
8倒入鍋中,成圓餅形;
9一面定型後,翻面,繼續煎至兩面熟;
10出鍋。