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核桃杏仁黃油餅乾

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:黃油140克 白糖40克 雞蛋50克(一個) 美國大杏仁(現在改叫扁桃仁)50克桃仁50克 低筋麵粉190克做法:1.黃油軟化後用打蛋器先打散;2.分兩次加入白糖用打蛋器打勻;3.慢慢放入雞蛋液繼續打發均勻,防止油水...

原料黃油140克 白糖40克 雞蛋50克

美國大杏仁50克桃仁50克 低筋麵粉190克

做法

1.黃油軟化後用打蛋器先打散;

2.分兩次加入白糖用打蛋器打勻;

3.慢慢放入雞蛋液繼續打發均勻,防止油水分離;

4.放入過篩的低筋麵粉;

5.放入扁桃仁和核桃仁和成麵團;

6.把麵團搓長,裹上保鮮膜,放入冰箱冷凍一個小時;

7.一個小時候後,拿出切成5毫米左右的片;

8.烤箱預熱到180度,烤盤放中層,180度20分鐘就可以了。

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