原料
南瓜，豆沙，糯米粉，麵包糠。
做法
1南瓜切塊蒸熟，壓成泥。
2加入糯米粉，揉成光滑的麵團。
3把麵團搓成長條，切成小劑子。
4把小劑子揉圓捏成片，包入豆沙，包好，再揉成餅狀。
5拿一個小刷子，在餅坯上刷上清水，粘上麵包糠，兩面都粘上。
6鍋中放油，五成熱時，放入餅坯，小火慢炸至餅浮起來即可。
小貼士
一定要小火慢炸，否則餅就會外糊裡生了。
年夜飯甜品--脆皮南瓜餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：南瓜，豆沙，糯米粉，麵包糠。做法：1、南瓜切塊蒸熟，壓成泥。2、加入糯米粉，揉成光滑的麵團。3、把麵團搓成長條，切成小劑子。4、把小劑子揉圓捏成片，包入豆沙，包好，再揉成餅狀。5、拿一個小刷子，在餅坯上...
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