原料
納豆小半碗,雞蛋3個,小蔥,鹽,油。
做法
1雞蛋打散,小蔥切蔥花。
2把切好的蔥花和納豆放入蛋液中,再放入適量的鹽攪拌均勻。
3鍋中放少許植物油,油五成熱時倒入蛋液,轉動鍋子使蛋液成餅狀。
4蛋餅表面凝固後翻面,再煎一會即可。
小貼示;
煎蛋餅時一定要小火慢煎,才不會糊哈,否則就煎糊了,口感和賣相都不好看了。
原料
納豆小半碗,雞蛋3個,小蔥,鹽,油。
做法
1雞蛋打散,小蔥切蔥花。
2把切好的蔥花和納豆放入蛋液中,再放入適量的鹽攪拌均勻。
3鍋中放少許植物油,油五成熱時倒入蛋液,轉動鍋子使蛋液成餅狀。
4蛋餅表面凝固後翻面,再煎一會即可。
小貼示;
煎蛋餅時一定要小火慢煎,才不會糊哈,否則就煎糊了,口感和賣相都不好看了。