一材料蘿蔔蔥麵粉雞蛋鹽白胡椒粉
二準備
12蘿蔔去皮刨絲
3放適量鹽
4抓勻醃製會兒
5蔥切蔥花
6醃製好的蘿蔔，擰去水分
7撒少許白胡椒粉
8蔥花
910拌勻
11麵粉加清水加雞蛋
12拌勻成麵糊糊
三做法
1鍋刷一層薄油，模具先放一勺子麵糊糊，再放上適量蘿蔔絲
2再在上面蓋上面糊糊，淋出一點到外邊沒關係哈，可以去掉的
3加熱
4底部成型之後，小心脫模，翻面煎
5等到兩面全部成型了。。餅的周邊也可以夾著煎下
6多小火煎會兒，表面焦脆，裡面蘿蔔絲也能熟透
7沒有模具可以隨意的來，鍋刷油，一勺子麵糊糊，適量蘿蔔絲，開火底部成型
89澆上面糊糊再
10翻面，兩面成型，多煎會兒就好
小貼士
1麵糊糊不要弄的太稀哈
2蘿蔔絲先醃製下，擰去水分再做餡兒
3成型後，小火多煎會兒，煎的時候可以中間往鍋子裡加些油，表面最好煎到脆
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