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玉米土豆絲小煎餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:土豆、雞蛋、玉米粒、麵粉、韭菜、鹽(一個雞蛋一般配130克左右的麵粉,土豆絲和玉米多點少點看自己喜歡)做法:1、土豆削皮後切絲放進大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進雞蛋,倒入麵粉,放鹽,用筷子...

玉米土豆絲小煎餅

材料

土豆雞蛋玉米粒麵粉韭菜鹽

玉米土豆絲小煎餅

做法

1土豆削皮後切絲放進大碗,加入玉米粒加入切碎的韭菜磕進雞蛋,倒入麵粉,放鹽,用筷子攪拌均勻。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果雞蛋比較大,有可能就不用加水了,麵糊如圖這樣。

玉米土豆絲小煎餅

2電餅鐺預熱,刷一層薄油,用小勺子把麵糊盛進電餅鐺,推開成小餅狀;

玉米土豆絲小煎餅

3蓋上電餅鐺蓋子

玉米土豆絲小煎餅

4翻面一次,再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麵糊的厚薄和材料的快熟程度來決定。

玉米土豆絲小煎餅

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