三做法
1平底鍋不放油,放一勺子麵糊糊
2抹開,這次麵糊糊比較厚實的,要用抹的,晃動鍋子是不行的哈,表面不平沒關係,但是不要太厚
3開火,大火,麵糊糊成型
4等到周邊起皺,翻面
5翻面之後煎個23秒即可
6折起,不包餡兒的話 直接可以沾果醬吃
7也可以包餡兒
8910隨意的折起,有點裂開沒關係啦!
小貼士
1麵糊糊調的時候,記得一邊加液體一邊攪拌,隨時看麵糊糊厚薄,我這次因為雞蛋牛奶液不夠,
又加了點牛奶,自己掌控好,控制液體比較容易,別液體倒多了,再加麵粉。。惡性循環!哈哈
2放了黃油的煎餅很香
3麵糊糊一次整多了,可以放冰箱隔夜,第二天繼續煎,沒問題的
4平底鍋不建議放油哈