韭菜一小把，雞蛋一枚，麵粉2/3小碗，鹽，花生油。
做法
1.雞蛋一枚打散備用。
2.麵粉一小碗。
3.韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗乾淨，稍微控一下水切末。
4.將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀。
5.平底鍋內刷一層花生油，倒一勺麵糊進去，晃動一下鍋子，這樣麵糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型後在小心的翻另一面。
6.待兩面都煎至定型就可出鍋了。
韭菜雞蛋餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 韭菜一小把，雞蛋一枚，麵粉2/3小碗，鹽，花生油。做法：1.雞蛋一枚打散備用。2.麵粉一小碗。3.韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗乾淨，稍微控一下水切末。4.將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成...
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