材料白蘿蔔400克 麵粉300克
輔料香蔥適量 雞蛋一粒 胡蘿蔔少許
調味鹽 雞精 五香粉 胡椒粉各適量
做法
1白蘿蔔去皮用擦板擦成粗絲，胡蘿蔔少許擦成細絲
2在擦好的白蘿蔔粗絲中加入雞蛋香蔥和各種調味片，然後加適量的清水調成自己喜歡的稀麵糊，最後加上少許的胡蘿蔔細絲
3電餅鐺開下火，刷少許油，舀入麵糊，蓋上上蓋
4打開，在麵餅上刷層油，然後翻面煎熟至微黃即可
小貼士
1做這道煎餅是孩子不喜歡吃白蘿蔔給逼的，為引起孩子食慾所以特地家了胡蘿蔔絲進行點綴，所以量不要太多，少許即可。
2加五香粉是為掩飾白蘿蔔的味道，如果你不介意那味就不要加了，其實蘿蔔味道很好聞哈，我就喜歡
3煎餅過程中刷點油，可以進一步激髮香蔥的香味，引人食慾哈
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