一材料
南瓜麵粉椰子汁
二準備 做餡兒
1 取一小半南瓜
2 去皮切小塊
3 入高壓鍋隔水蒸
4 蒸熟的南瓜
5 取一小半的南瓜，用勺子搗爛，加少許椰子汁
6 拌勻，就是南瓜餡兒
三做法
1 熱南瓜入麵粉，加點點椰子汁
2 別用手，會燙死滴，用筷子攪拌下
3 再放到面板上慢慢揉，稍稍再加點麵粉，揉到麵團光滑不粘手
4 麵團蓋上保鮮膜醒15-20分鐘，醒好的麵團
5 醒好的麵團用擀面杖擀成長方形薄片狀
6 切成小長方形
7 取一塊，放上之前做的椰味南瓜餡兒
8 再取一塊蓋上，四周用筷子壓一下，講究的話，可以用刀切掉邊邊角，我懶沒切，哈哈
9 下油鍋炸，炸至表面焦黃，餅皮酥脆即可
小貼士
1 用燙面的方法做，南瓜趁熱入麵粉，別用手拌，會燙死，先用筷子攪拌，再下手揉哈
2 蒸南瓜的量不要放太多，不然麵團沒法成型
3 炸的時候注意別炸糊了哈，哈哈，不用炸太久的，餡兒本身就是熟的，只要餡餅皮爾脆了就ok裊！
4 你買的南瓜如果不是很甜，可以根據自己口味加點糖哈，我買的這南瓜實在太美味了，哈哈
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