材料土豆2個，奶油 20克，麵粉30克，泡打粉1茶勺，鹽1茶勺，藍莓醬；
做法
1 土豆洗淨，用刀在土豆上橫豎劃上刀口，放入水中煮沸，再轉小火，蓋上蓋子煮上30分鐘；
2 將煮好的土豆撈出，稍晾涼呈溫熱狀態時，從刀口處開始撕去外皮，然後將土豆壓成泥狀，利用土豆本身的濕熱氣混入麵粉10克奶油鹽和泡打粉，揉捏成柔軟的土豆粉團；
3 將土豆粉團擀成約1.5厘米厚度，用模子扣出形狀來，然後放入刷了奶油的平底鍋內，兩面煎黃出香，待其蓬鬆至熟，配藍莓醬食用。
奶香土豆餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：土豆2個，奶油 20克，麵粉30克，泡打粉1茶勺，鹽1茶勺，藍莓醬（調味）；做法：1、 土豆洗淨，用刀在土豆上橫豎劃上刀口，放入水中煮沸，再轉小火，蓋上蓋子煮上30分鐘；2、 將煮好的土豆撈出，稍晾涼呈溫熱狀態時，從刀口處...
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