用料
中筋麵粉120克全麥麵粉30克瓠瓜300克雞蛋2個
香菇2朵香蔥青紅椒蝦皮少許
鹽1/4小勺白胡椒粉少許
植物油少許
步驟:
1準備
瓠瓜洗淨用擦子擦成細絲備用
香菇香蔥和青紅椒切成細末,蝦皮沖洗一下瀝干水分備用
2把所有材料混合均勻無粉粒成可以流動的麵糊
3平底鍋中放一點點油潤鍋,把麵糊倒入攤平,將底面煎至上色再翻面煎另一面,煎到兩面金黃即可
用料
中筋麵粉120克全麥麵粉30克瓠瓜300克雞蛋2個
香菇2朵香蔥青紅椒蝦皮少許
鹽1/4小勺白胡椒粉少許
植物油少許
步驟:
1準備
瓠瓜洗淨用擦子擦成細絲備用
香菇香蔥和青紅椒切成細末,蝦皮沖洗一下瀝干水分備用
2把所有材料混合均勻無粉粒成可以流動的麵糊
3平底鍋中放一點點油潤鍋,把麵糊倒入攤平,將底面煎至上色再翻面煎另一面,煎到兩面金黃即可