材料低粉80g 雞蛋25g 黃油50g 糖粉30g 花生醬40g 杏仁碎15g 小蘇打1/4小勺
做法
p1花生醬+軟化的黃油+糖粉 一起用電動打蛋器打至順滑,體積蓬鬆,顏色變淺。
p2看一下打好的狀態。
p3分幾次加入雞蛋液,每次都要等上一次雞蛋和黃油類完全融合後再加入下一次。
p4再看一下加好雞蛋液的狀態。
p5篩入低筋麵粉和小蘇打。
p6把材料切拌均勻。
p7到無干粉成團的狀態。
p8取適量麵團揉成小球放進烤盤。
p9用叉子把面球壓扁,並形成叉子的紋理。
材料低粉80g 雞蛋25g 黃油50g 糖粉30g 花生醬40g 杏仁碎15g 小蘇打1/4小勺
做法
p1花生醬+軟化的黃油+糖粉 一起用電動打蛋器打至順滑,體積蓬鬆,顏色變淺。
p2看一下打好的狀態。
p3分幾次加入雞蛋液,每次都要等上一次雞蛋和黃油類完全融合後再加入下一次。
p4再看一下加好雞蛋液的狀態。
p5篩入低筋麵粉和小蘇打。
p6把材料切拌均勻。
p7到無干粉成團的狀態。
p8取適量麵團揉成小球放進烤盤。
p9用叉子把面球壓扁,並形成叉子的紋理。