材料白蘿蔔,香腸,小蔥,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,胡椒粉
做法
1.白蘿蔔去皮刨成細絲,加鹽稍醃後擠干水份。
2.脆皮腸去皮切細丁,青蔥切末。雞蛋+麵粉+少許清水調面稍稠的麵糊。
3.把擠淨水分的蘿蔔絲,香腸丁,青蔥末全部倒進麵糊,加鹽,雞精,胡椒粉調味。
4.平底鍋燒熱,加少許油,放入煎蛋器,夾一大勺蘿蔔絲麵糊倒入煎蛋器中,待麵糊成型後,取出煎蛋器,稍煎一會後翻面,依次做完全部麵糊,煎至兩面金黃色即可。
材料白蘿蔔,香腸,小蔥,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,胡椒粉
做法
1.白蘿蔔去皮刨成細絲,加鹽稍醃後擠干水份。
2.脆皮腸去皮切細丁,青蔥切末。雞蛋+麵粉+少許清水調面稍稠的麵糊。
3.把擠淨水分的蘿蔔絲,香腸丁,青蔥末全部倒進麵糊,加鹽,雞精,胡椒粉調味。
4.平底鍋燒熱,加少許油,放入煎蛋器,夾一大勺蘿蔔絲麵糊倒入煎蛋器中,待麵糊成型後,取出煎蛋器,稍煎一會後翻面,依次做完全部麵糊,煎至兩面金黃色即可。