設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 米面雜糧 > 餅子 > 京東肉餅

京東肉餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料:豬肉餡、大蔥、蛋清一個、薑末、五香粉、生抽、鹽、雞精、香油、麵粉、1、豬肉餡加入蔥末、蛋清、薑末、五香粉、生抽、鹽、雞精、香油攪拌均勻,製成肉餡備用。2、用溫水將麵粉活成光滑的麵團...

京東肉餅

用料豬肉餡大蔥蛋清一個薑末五香粉生抽鹽雞精香油麵粉

1豬肉餡加入蔥末蛋清薑末五香粉生抽鹽雞精香油攪拌均勻,製成肉餡備用。

2用溫水將麵粉活成光滑的麵團,靜置半小時備用。

3將麵團分成雞蛋大小的面劑子,在案板上撒上乾麵粉擀成又薄又圓的大片。

4如圖所示,在餅皮上切上一刀。

5在餅上四份之三的地方都塗上餡,圓餅邊緣留邊。

6空白處向上折按四分之一地重複折疊圓餅,最後形成了90度扇形餅。

7電餅鐺抹油,把餅放入,兩邊焦黃即可。

京東肉餅

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 蔥香椒鹽肉鬆酥餅

    蔥香椒鹽肉鬆酥餅

    原料:麵粉150g,豬油80g,芝麻油10ml,蔥1小把,雞蛋一個,椒鹽粉,肉鬆各適量做法:1,麵粉中敲入一個雞蛋,加入80g的豬油...[全文]

  • 奶香玉米餅

    奶香玉米餅

    現在開始提倡多吃點粗糧,對身體好,今天推薦奶香玉米餅,裡面有玉米面,麵粉,牛奶,能夠補充營養,吃起來清香可口,在...[全文]

  • 南瓜雞蛋煎餅

    南瓜雞蛋煎餅

    材料:南瓜、香蔥碎、雞蛋1顆、麵粉少量、鹽適量做法:1.南瓜去皮擦成細絲.2.加入香蔥,少量麵粉(麵粉不用...[全文]

熱門點擊

美食圖片