材料發酵好的麵團 攪拌好的豇豆肉餡 色拉油
做法
1取一塊整理好的麵團擀開,盡量擀薄些,刷上一層色拉油
2取適量的豇豆肉餡均勻地鋪在面皮的四分之三地方,邊緣留出
3在空白的四分之一處劃一刀,沿著一個方向折疊起來,最後稍微按壓下
4鍋內入油小火煎至2面金黃即可。
小貼士
1肉餡不要鋪太厚,那樣不容易熟,
2煎的時候稍微轉動下鍋子可以受熱更均勻
3豇豆事先焯過水的,所以您不必擔心不熟哈
材料發酵好的麵團 攪拌好的豇豆肉餡 色拉油
做法
1取一塊整理好的麵團擀開,盡量擀薄些,刷上一層色拉油
2取適量的豇豆肉餡均勻地鋪在面皮的四分之三地方,邊緣留出
3在空白的四分之一處劃一刀,沿著一個方向折疊起來,最後稍微按壓下
4鍋內入油小火煎至2面金黃即可。
小貼士
1肉餡不要鋪太厚,那樣不容易熟,
2煎的時候稍微轉動下鍋子可以受熱更均勻
3豇豆事先焯過水的,所以您不必擔心不熟哈