材料
魚腩肉100g麵粉100g雞蛋1個小蔥1根植物油1大勺醬油1大勺蠔油1大勺
做法
1. 魚腩用刀小心片去魚排，取淨魚腩肉；
2. 將魚腩肉剁成魚泥；
3. 麵粉中打入一個雞蛋；
4. 放入魚泥和蔥花；
5. 加入一大勺植物油；
6. 加入一大勺醬油，一大勺蠔油；
7. 用筷子將混合物順著一個方向攪拌成均勻麵糊；
8. 鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，舀入一大勺麵糊，攤成小餅；
9. 小火煎至一面金黃，翻面，煎另一面，兩面全部煎至金黃後即可。
香煎魚餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：魚腩肉100g、麵粉100g、雞蛋1個、小蔥1根、植物油1大勺、醬油1大勺、蠔油1大勺、做法：1. 魚腩用刀小心片去魚排，取淨魚腩肉；2. 將魚腩肉剁成魚泥；3. 麵粉中打入一個雞蛋；4. 放入魚泥和蔥花；5. 加入...
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