材料麵粉400克十三香2克辣椒粉1克鹽1克
做法
1將麵粉十三香辣椒粉和鹽混合均勻，加入熱水攪拌成如圖有許多小疙瘩狀，再加入冷水繼續攪拌至基本成團，最後用手揉成麵團，蓋上濕布，靜置二十分鐘。
2肉餡中依次加入水雞蛋生薑碎大蔥碎海鮮醬油鹽辣椒粉十三香香油鹽攪拌均勻備用。
3將麵團分成大約40克的劑子，擀成薄片，包入肉餡，輕壓擀成小餅生胚。
4鍋中放入適量油加熱，放入肉餅生胚中小火煎至兩面金黃即可。
家常香肉餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：麵粉400克、十三香2克、辣椒粉1克、鹽1克做法：1、將麵粉、十三香、辣椒粉和鹽混合均勻，加入熱水攪拌成如圖有許多小疙瘩狀，再加入冷水繼續攪拌至基本成團，最後用手揉成麵團（這個時候的麵團還不是...
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