原料:軟餅子一把；五花肉150g；蒜苗10根；豆豉干辣椒生薑適量
做法:
1.2.軟餅子一把；五花肉150g；蒜苗10根；豆豉干辣椒生薑適量
3.蒜苗斜45°切成段；豆豉掰成粒狀；干辣椒生薑切片
4.五花肉冷水下鍋煮至7分熟後撈出。
5.五花肉切片，厚薄適中就行了
6.放一點點底油，再加入五花肉煉油
7.五花肉開始打捲了，就別再煉了，把肉撥至旁邊
8.快點倒入豆豉生薑干辣椒爆香，緊接著倒入1勺豆瓣醬炒出紅油
9.再倒入蒜白和軟餅炒至斷生，軟餅很容易熟的
10.最後倒入蒜葉子，加一點點老抽，翻炒幾秒就可以出鍋了
11.裝盤
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