材料烙餅圓白菜胡蘿蔔裡脊肉大蒜生薑
調味料鹽雞精料酒生抽生粉；醋辣椒油
做法
一將烙餅切成絲；圓白菜胡蘿蔔裡脊肉分別洗淨切絲；大蒜拍碎切末，姜切大片
二將肉絲用料酒生抽生粉拌勻，醃十分鐘
三鍋內熱油，爆香生薑，大火倒入肉絲炒至肉色發白，取出，備用
四鍋內重新熱油，下蒜末爆香，放入烙餅絲，炒至微黃時，放入圓白菜絲和胡蘿蔔絲炒勻後加鹽和雞精調味，再放入炒好的肉絲，炒勻即可
五吃時可根據自己的口味拌入或醋或辣油
家常肉炒餅的做法
刊登日期：12-27- 點擊：次
【導讀】:材料：烙餅、圓白菜、胡蘿蔔、裡脊肉、大蒜、生薑調味料：鹽、雞精、料酒、生抽、生粉；醋、辣椒油做法：一、將烙餅切成絲；圓白菜、胡蘿蔔、裡脊肉分別洗淨切絲；大蒜拍碎切末，姜切大片二、將肉絲用料酒、生...
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