材料麵粉200克熱水約100克雞蛋2個蔥花海米適量鹽少許
做法
１麵粉加熱水和成光滑麵團，蒙上保鮮膜，餳半個小時；
２雞蛋打散，加蔥花海米鹽拌勻；
３將麵團分成幾份，擀成薄餅；
４鍋中油熱後，開小火，放入薄餅；
５倒入適量雞蛋液，轉動鍋部，平鋪在餅面上；
６待底部煎至金黃色，表面蛋液也凝固了，翻面，將有蛋液的一面也煎成金黃色即可。
早餐蛋卷餅的做法
刊登日期：12-27- 點擊：次
【導讀】:材料：麵粉200克、熱水(80度左右)約100克、雞蛋2個、蔥花、海米適量、鹽少許做法：１、麵粉加熱水和成光滑麵團，蒙上保鮮膜，餳半個小時；（做餅用燙面比較軟）２、雞蛋打散，加蔥花、海米、鹽拌勻；３、將麵團分成幾份，...
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