原料
土豆兩個，玉米澱粉，少許鹽。
做法
1土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。
2放入玉米澱粉，揉成光滑的麵團，醒10分鐘。
3擀成0.5厘米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形。
4用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒，做成紐扣的形狀。
5鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可。
小貼士
1吃時配上番茄醬味道很好。
2我自己感覺熱吃比涼後要好吃。
紐扣土豆餅
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：土豆兩個，玉米澱粉，少許鹽。做法：1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。2、放入玉米澱粉，揉成光滑的麵團，醒10分鐘。3、擀成0.5厘米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形。4、用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒，做成紐扣的...
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