設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 東北風味 > 殺豬肉

殺豬肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:殺豬菜起源於東北農村,人們為了慶祝豐收而用肥豬做成的各種菜餚,地道的「殺豬菜」是由多種系列菜的總稱,蒜泥白肉,蒜泥護心肉,拆骨肉等都是最具代表性的「殺豬菜」。今日這款殺豬菜,酸菜的清香融入了豬...

  7.加鹽繼續用小火燉約50分鐘至酸菜軟爛

  8.放入沖洗乾淨的粉條

殺豬菜TD.jpg

  9.再放入沖洗乾淨的整根血腸,蓋上蓋子繼續燉

  10.燉約7-8分鐘後,把血腸撈出來切成0.3厘米厚的片,可以用針時不時的扎一下血腸,不往外冒血水就馬上撈出來,煮的時間久了,血腸會變老不好吃

殺豬菜LQ.jpg

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 肥腸的做法

    肥腸的做法

    做法:1、清洗肥腸,第一遍加鹼面洗,第二遍加醋洗,戴上一次性用套用手揉,把肥腸上的油清洗乾淨,最好用熱水,可以浸...[全文]

  • 雪裡紅燉豆腐

    雪裡紅燉豆腐

    材料:醃製的雪裡紅、五花肉、北方豆腐(也可以用南豆腐代替) 做法:1.先把雪裡紅清洗乾淨,再用水浸泡一會兒,因...[全文]

  • 湯骨酸菜

    湯骨酸菜

    提到酸菜,對於東北人來說有著特別的意義,在物質匱乏的年菜,這可是東北人過冬必備食品。  酸菜缸,鹹蛋罈子...[全文]

熱門點擊

美食圖片