蘑菇的營養價值
1.提高機體免疫力蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；
2.鎮痛鎮靜巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡；
3.止咳化痰蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳稀化痰液的作用；
4.通便排毒蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇糖分，將其排出體外，對預防便秘腸癌動脈硬化糖尿病等都十分有利；
5.蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
小雞燉蘑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜...
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