芝香拌面
不想做飯的時候可以來個拌面,這樣所花費的時間也短,有面有菜,吃起來爽口,也不會缺營養,最重要的是自己做吃的放心。
主料
掛面100克 雞蛋2個 荷蘭豆20克
輔料
芝麻醬2湯匙 生抽1湯匙 香醋1/2湯匙 食鹽1克 白糖1克 蒜3瓣 小米椒1個 麻油15毫升
做法
1.材料準備好;蒜和小米椒切丁

2.2湯匙芝麻醬1湯匙生抽1/2湯匙香醋1克食鹽1克白糖調成醬汁;隨後將蒜和辣椒丁拌入醬汁

3.鍋裡抹一層薄薄的油,將雞蛋打散攤成蛋餅,隨後切成蛋絲

4.荷蘭豆撕去老筋,放滾水中焯至斷生,隨後切成細絲
