5大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種憂質的植物蛋白質。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管機能,抑制膽固醇在體內的累積,預防心血管疾病的發生。
6蔥和蒜
蔥和蒜含有脂肪蛋白質碳水化合物維生素AB1B2C和尼克酸以及鈣磷鐵等多種營養物質,二者可促使人的消化液分泌量增加,從而提高食慾和 消化功能。此外,還可抑制各種真菌細菌和原蟲感染,具有殺菌消炎防治多種疾病的本領。尤其是大蒜還具有一定的抗癌作用。常吃蔥和蒜不僅能降血脂降 血糖和降血壓,而且還能補腦。當然,蔥和蒜的攝入量應有適度,多吃反而有害而無益。
為你的大腦“加油“,驅趕疲憊,充滿活力。每一天,都無限美好!