5.將掛面放入鍋中煮只斷生，撈出放入碗中，調入醬汁
6.調入15毫升麻油拌勻，最後加入蛋絲和荷蘭豆絲拌勻即可
溫馨提示
1煮荷蘭豆的時候滾水裡加些鹽和食用油，可保持荷蘭豆的翠綠;
2麵條不可以煮太久，煮到面身偏硬，中間有個白芯的時候關火，略微燜煮一會就可以了;
3煮好的麵條不需要過冷河，立刻撈出，拌入麻油和醬汁，快速挑散就不會粘連的了;
4麵條要麼不過冷河，直接撈出趁熱拌勻吃，要麼放入冰水中，側地涼透後再拌入醬汁，如果溫熱，不冷不熱的狀態容易拉肚子。
芝香拌面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:不想做飯的時候可以來個拌面，這樣所花費的時間也短，有面有菜，吃起來爽口，也不會缺營養，最重要的是自己做吃的放心。...
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