木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣鐵等，還含有木瓜蛋白酶番木瓜鹼等。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
木瓜有哪些營養功效
木瓜有水果之皇萬壽瓜之譽，木瓜含17種以上氨基酸及鈣鐵等多種營養成分，還含有木瓜蛋白酶番木瓜鹼等特殊物質。維生素C的含量極其豐富，半個中等大小的木瓜就足以提供成人一天所需的維生素C。木瓜性溫，味酸，具有平肝舒筋和中祛濕的功效，可治療腰腿酸痛麻木吐瀉腹痛腓腸肌痙攣四肢抽搐等病症。
和木瓜相剋的食物
河蝦與木瓜食物相剋
二者為溫熱之品，同食令人上火。
韭菜與木瓜食物相剋
韭菜木瓜性溫熱，同食易上火。
木瓜飲食禁忌
木瓜與油炸食物同食，會引起腸胃不適，並可能導致腹瀉嘔吐。
木瓜含有的番木瓜鹼，對人體有小毒，不宜過多食用，過敏體質者更應慎食。孕婦忌食木瓜，否則會引起子宮收縮腹痛。
北方木瓜，也就是宣木瓜，多用來治病，不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉類一起燉煮。
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