32.辣打糕條拉麵鍋
用料打糕條500g拉麵1包辣椒醬150g魚糕按喜好適量蔥胡蘿蔔少許
做法
首先在鍋中加入適量水
1. 水沸騰之後放入辣椒醬
2. 加入拉麵調料
3. 攪勻之後，放入打糕條。
4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿蔔還有魚糕
5. 看到打糕條都浮起來的時候就把拉麵放進去~
6. 拉麵好了就可以出鍋了~~
小貼士放水的時候要記得還要煮麵這件事，所以要稍微多放點 分享一下經驗，做面。就要鮮湯入味，所以做一鍋好燙至關重要。調料與冷水共同入鍋，小火煮沸。見湯開鍋不及入料，可多煮一會，但是要注意別燒干鍋。個人喜歡濃湯，所以也會切入薑片，慢煮數十分鐘。入料，入面。青菜入味極快，所以當鍋中青菜過多，湯會變淡，面的味道也會淡。依個人口味添加菜 。
33.泡麵鍋
材 料:泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量
調味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短，罐頭火腿熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。
2. 鍋內高湯煮開，加入所有食材 道菜譜www.daocaipu.comㄧ起煮5分鐘，再用日本昆布粉調味既可。
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