羊骨羊腰湯
原料新鮮羊骨500克,羊腰2只,料酒蔥花薑末精鹽味精五香粉麻油等適量。
製法鮮羊骨洗淨,用刀背砸斷備用。將羊腰洗淨,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內,加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花薑末,改用小火煮90分鐘。
待羊骨湯汁濃稠時加味精五香粉精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當湯,隨意服食。
功效對腎陽虛型骨質疏鬆症尤為適宜。
羊骨羊腰湯
原料新鮮羊骨500克,羊腰2只,料酒蔥花薑末精鹽味精五香粉麻油等適量。
製法鮮羊骨洗淨,用刀背砸斷備用。將羊腰洗淨,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內,加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花薑末,改用小火煮90分鐘。
待羊骨湯汁濃稠時加味精五香粉精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當湯,隨意服食。
功效對腎陽虛型骨質疏鬆症尤為適宜。