豆腐是家常菜中常出現的食材 道菜譜www.daocaipu.com，它製作方面，可做的花樣也很多，同時又富含豐富的營養，但你知道嗎，豆腐吃不對對身體也有危害哦。
豆腐是許多人推崇的健康食品。它是以黃豆青豆黑豆為原料，經浸泡磨漿過濾煮漿凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要。
常吃豆腐3大危害
一增加腎臟負擔
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利於身體健康。
二引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹腹瀉等不適症狀。
三促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
結語人們總是關注豆腐的營養價值，卻忽視了豆腐也存在著危害，看了本文，你一定要記住豆腐的危害。
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