3不銹鋼鍋先中火空燒2~3分鐘，加油後轉小火，把千頁豆腐放進去，煎至金黃，中途記得翻面，煎好後把千頁豆腐先取出。
4原鍋再倒少許油，放薑片和蒜，爆香，把五花肉翻炒至出油並呈金黃色;加入胡蘿蔔翻炒。
5倒入2湯匙生抽和2湯匙拌飯醬，調入少許糖。
6炒至上色，倒入青椒段同炒。
干鍋千葉豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:千葉豆腐是近些年流行的素食產品，用來做菜比一般的豆腐更能吸收湯汁，用煎，煮，炸，炒，蒸，鹵等做法，吃起來都又Q又滑，味道鮮美，口感滑嫩。...
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