9.拿一大勺燒熱油淋在辣椒上，吱啦一聲脆響~，再加入2湯勺生抽拌勻即可裝盤上菜
溫馨提示
1可以用鍋直接炒辣椒和花椒，也可以加少許油小火炒香;
2下豬肝的時候，用筷子滑熟比較容易受熱快和均勻，因為豬肝煮的時間不能長，老了就影響口感了;
3用澱粉和蛋清醃製，鎖住豬肝的汁水，保持鮮嫩口感;
4最後的熱油澆潑，是點睛之筆，不可省略。
香辣過江滑豬肝
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豬肝是補充鐵元素的好選擇，但它有股腥味，用洋蔥來爆炒才可以除去腥味，不愛吃洋蔥人們可以試試看這道香辣過江滑豬肝，有點辣味和麻味，口感也很好。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁