鹵豬蹄
秋季就要貼秋瞟，來道鹵豬蹄吧，肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。秋後的天氣開始涼爽，人也有胃口，吃點好的，補補。
材料
豬蹄1只
做法
1 將豬蹄清洗乾淨，焯水去騷味;
2 將焯過水的豬蹄重新放入鍋中，加入2倍的水;
3 加入適量的蔥姜料酒醬油花椒大料粉，大火燒開轉小火燉2個小時;
4 最後時刻看到湯汁基本燒沒的時候，開大火，1-3分鐘，將湯汁徹底收干;
5 出鍋裝盤，撒上點香菜點綴
溫馨提示
1 此菜高熱量，三高人群請慎食哦。一般人群也請適量食用。
鹵豬蹄
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:秋季就要貼秋瞟，來道鹵豬蹄吧，肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。秋後的天氣開始涼爽，人也有胃口，吃點好的，補補。...
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