7.將炸雞粉和麵包粉混合，將沾滿蛋液的雞排裹上麵包糠，用手輕輕的壓一壓，讓麵包糠沾得更牢固些
8.將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中，小火炸3—5分鐘，表面完全金黃色時撈出來即可，也可以用平底鍋煎熟
爆漿雞排
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:平日裡總愛吃個炸雞排，炸雞腿，可最近看到很多關於外面賣的炸雞排的食品安全問題，所以決定自己做吧，累就累點，最起碼吃的健康放心。這款爆漿雞排，沁人心脾，雞肉外焦裡嫩，配上芝士，奶香味十足。...
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