雙椒小煎雞
雙椒小煎雞,鮮香可口,絕對的美味,雞肉融入了杭椒,青花椒的香味和辣味,口感飽滿,肉汁四溢,放入料酒,雞肉更入味,整道菜餚秀色可餐。
主料雞腿1斤
輔料杭椒10個 青花椒1把
調料花生油適量 食鹽5克 醬油1湯匙 蔥1段 姜3片 蒜3瓣 料酒1湯匙 蠔油1湯匙 水適量
做法
1.雞腿切不太大的小塊,洗淨冷水入鍋,煮沸煮出浮沫後撈出用溫水洗淨瀝干備用

雙椒小煎雞,鮮香可口,絕對的美味,雞肉融入了杭椒,青花椒的香味和辣味,口感飽滿,肉汁四溢,放入料酒,雞肉更入味,整道菜餚秀色可餐。
主料雞腿1斤
輔料杭椒10個 青花椒1把
調料花生油適量 食鹽5克 醬油1湯匙 蔥1段 姜3片 蒜3瓣 料酒1湯匙 蠔油1湯匙 水適量
做法
1.雞腿切不太大的小塊,洗淨冷水入鍋,煮沸煮出浮沫後撈出用溫水洗淨瀝干備用