做法:
麵餅材料麵粉250克水110克酵母粉2克
鹼水配料食用鹼2克水30毫升
滷肉材料帶皮五花肉500克蔥2段姜2片燉肉料包一份冰糖50克水1000毫升老抽1大匙鹽1小匙
1.把鍋燒熱，放入冰糖和少量水，小火，不停的攪拌直至糖溶化，泛起大氣泡
肉夾饃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:肉夾饃是陝西的特色小吃之一，但在上海也隨處可見肉夾饃的存在，每一家都有自己的特色，自己在家做也能做出風味獨特的肉夾饃。...
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