2.鍋內放水，加薑片桂皮八角香葉花椒放入豬皮，煮10分鐘左右，用筷子能扎透即可，牙口不好的可以適當多煮5分鐘
3.煮好的豬皮撈出，用涼水反覆沖洗，直到洗豬皮的水變得很清為好然後切成細條泡椒加泡椒的水再加適量涼白開或者純淨水，放少許花椒
4.放少許鹽放少許白糖
泡椒豬皮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:很少有人拿豬皮做一道菜，但豬皮的蛋白質含量非常豐富，還對人體有重要的保健作用。泡椒豬皮，風味獨特，口味絕正，百吃不厭，而且吃起來比泡椒鳳爪方便太多。...
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