鐵板黑椒牛肉
鐵板菜有自己獨特的口味，這道鐵板黑椒牛柳色味俱佳，秀色可餐，鮮嫩多汁，芳香四溢。
材料黃牛柳250克洋蔥半顆青椒1顆紅椒1顆大蒜3瓣
醃料
1)蘇打粉1/4小匙
2)鹽1/4小匙蠔油1/2大匙沙拉油1大匙玉米澱粉2小匙清水1大匙蛋白半顆
調料黑胡椒碎2小匙蠔油1/2大匙砂糖1小匙蕃茄醬1/2大匙生抽1/2大匙雞精1/4小匙高湯100ml水澱粉
鐵板菜有自己獨特的口味，這道鐵板黑椒牛柳色味俱佳，秀色可餐，鮮嫩多汁，芳香四溢。
材料黃牛柳250克洋蔥半顆青椒1顆紅椒1顆大蒜3瓣
醃料
1)蘇打粉1/4小匙
2)鹽1/4小匙蠔油1/2大匙沙拉油1大匙玉米澱粉2小匙清水1大匙蛋白半顆
調料黑胡椒碎2小匙蠔油1/2大匙砂糖1小匙蕃茄醬1/2大匙生抽1/2大匙雞精1/4小匙高湯100ml水澱粉
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