18.蔬菜生吃更健康
不少蔬菜生吃確實更健康，因為那樣能最好地保留其中的營養。但生吃並不適合所有的蔬菜，如土豆豆角和茄子含有有毒的物質，務必烹飪煮熟後才能食用;胡蘿蔔含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿蔔的同時攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。
土豆扣肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:扣肉大多數都是用豬肉和梅菜製作而成，「扣」是指肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。這道土豆扣肉不同於別的扣肉，土豆替代了原有的梅菜，顏色鮮艷，口味鮮香可口。...
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