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土豆扣肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:扣肉大多數都是用豬肉和梅菜製作而成,「扣」是指肉蒸或燉至熟透後,倒蓋於碗盤中的過程。這道土豆扣肉不同於別的扣肉,土豆替代了原有的梅菜,顏色鮮艷,口味鮮香可口。...

17.紅糖比白糖更有益

   紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的,紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但 是,紅糖所含的糖分熱量幾乎和白糖一樣。而且,紅糖的味道不如白糖那麼甜,人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些,所以其實紅糖有時候比白糖更危險。

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