4.羊肉裡放入10克孜然碎，醬油，料酒抓勻，再加入5ml的油攪拌均勻，醃製15分鐘。
5.倒入剩下的油，油鍋燒熱7成熱，倒入醃製好的羊肉劃散，炒至7分熟鏟出備用。
6.倒入洋蔥和大蔥段翻炒至軟。
7.倒入羊肉，加入20克孜然粉，鹽。
孜然羊肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:羊肉鮮嫩，營養價值高，對肺結核、氣管炎、哮喘和貧血等具有很大裨益，孜然羊肉是一道西北菜餚，西北人喜歡吃烤羊肉串，而烤羊肉串需要有爐火，為了方便燒菜的方式製作烤羊肉串。喜愛吃烤羊肉串的人們都喜歡...
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