魔芋豆腐腸輕盈“能量元”
魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物。
將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘後撈出，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。
尖椒炒肥腸
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:肥腸脆爽有嚼勁，十分筋道。用滷汁提前鹵過的肥腸味道濃厚，配以尖椒爆炒，香辣可口，不知覺就可以吃掉一大碗飯。 材料： 鹵熟的豬大腸一段，蔥姜蒜各適量，朝天椒兩個，青尖椒...
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