3.牛肉含肉毒鹼
雞肉魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
蠔油黑椒炒牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:今天，製作一款時令家常菜「蠔油黑椒炒牛肉」。此菜味道鮮美，裡面配以黑胡椒碎吃起來十分可口，細細品味還有一些燒烤的味道，入口後鹹鮮中略帶微辣，但這種辣不會上火。...
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